W krainie kwitnącej wiśni

,,W kraju kwitnącej wiśni” to kolejna propozycja wakacyjnych warsztatów zorganizowanych dla dzieci w Gminnej Bibliotece Publicznej.

Kasia nasza praktykantka, a zarazem studenta Instytutu Bliskiego i Dalekiego Wschodu UJ przekazała wiele informacji o kraju Wschodzącego Słońca.

Kwintesencją Japonii i jej znak firmowy to przede wszystkim suszi i ceremonia parzenia zielonej herbaty.

W praktyce pokazane zostało przygotowanie suszi tak więc wszyscy ugniatali, skręcali, rolowali aby potem skosztować przygotowanego przysmaku pałeczką.

Kolejnym punktem spotkania było parzenie herbaty, które w Japonii jest rytuałem i każdy element trzeba doprowadzić do perfekcji. Sproszkowana zielona herbata Matcha przygotowywana w naczyniu nazywanym cha-gama, została zalana wodą ciepłą i całość roztrzepano bambusową trzepaczką chasen. Po odczekaniu paru chwil herbatę podano uczestnikom. Zabawa była wyśmienita.

W. Walkowska