Zasmakuj w Pieninach

Koło Gospodyń Wiejskich Sromowce Niżne realizuje kampanie Zasmakuj w Pieninach z KGW Sromowce Niżne, której kulminacyjnym punktem będzie pokaz gotowania i degustacja tradycyjnych potraw regionalnych podczas festynu "Lato pod Trzema Koronami", który odbędzie się 3 sierpnia 2025 r. w Sromowcach Niżnych.

W programie wydarzenia znajdzie się prezentacja i degustacja takich potraw jak:
Gołki - kluski ziemniaczane z okrasą
Krzon - zupa chrzanowa na zsiadłym mleku z jajkiem i szynką
Pierogi z bryndzą i bobem
Fizoły ze śliwkami - tradycyjna potrawa wigilijna
Kwaśnica na wędzonce

Wydarzenie ma na celu promocję lokalnego dziedzictwa kulinarnego Pienin oraz aktywizację społeczności lokalnej - zarówno poprzez wspólne gotowanie, jak i edukację kulinarną. Pokaz będzie ogólnodostępny i bezpłatny dla uczestników.

Towarzysząca wydarzeniu kampania w mediach społecznościowych to codzienne publikacje przepisów, zdjęć i ciekawostek kulinarnych w ramach cyklu #ZasmakujwPieninach - dostępna na profilu Facebook Koła Gospodyń Wiejskich Sromowce Niżne.


OPOWIEŚĆ O GRAFICE - HAFT, KTÓRY SMAKUJE TRADYCJĄ
Grafika promująca projekt "Zasmakuj w Pieninach z KGW Sromowce Niżne" to nie tylko zaproszenie do smakowania - to także ukłon w stronę lokalnego dziedzictwa i kobiet, które je tworzyły.

W centrum kompozycji znajduje się motyw haftu inspirowany pracami śp. Zofii Plewy (Golusiowej) - wybitnej hafciarki i wieloletniej przewodniczącej Koła Gospodyń Wiejskich w Sromowcach Niżnych (2007-2025).

To właśnie Zosia Plewa przez lata tworzyła autorskie kompozycje haftów, wyszywała kamizelki flisackie, gorsety, ornaty, poduszki - i przenosiła w nich historię regionu. Jej wzory łączyły różyczki z polnymi stokrotkami, kłosy zbóż z pienińską dumą.

Element kamizelki flisackiej, który tu prezentujemy, wyrasta z opowieści o żołnierzach-góralach z Błękitnej Armii Hallera, którzy po zakończeniu wojny wracali w niebieskich mundurach do swoich pienińskich domów. Mundury te - z francuskiego sukna - były następnie przerabiane przez żony i matki na codzienne kamizelki. Panie ozdabiały je własnoręcznym haftem: różyczkami, stokrotkami, kłosami zbóż - tworząc unikalny styl, znany dziś jako haft pieniński.
Drewniany widelec i łyżka - po lewej i prawej stronie - symbolizują wspólnotowe gotowanie, pokolenia kobiet, które w domowym cieple pielęgnowały smak i sens bycia razem.

W tej grafice spotykają się kulinarna pasja i rękodzielnicza tradycja - to hołd dla Zosi i wszystkich gospodyń, które swoją pracą i sercem budowały dziedzictwo Sromowiec

Wydarzenie zostało dofinansowane ze środków budżetu Województwa Małopolskiego w ramach otwartego konkursu ofert "Zasmakuj w Małopolsce" w obszarze kultury, sztuki i ochrony dziedzictwa narodowego. Kwota dofinansowania wynosi 15 000 zł.